自製牛排

2015032721:58

在costco 買的頂級牛小排,趁著先先爸去上課的夜晚先先媽自己煎一條牛小排來享用。
先用小火熱鍋,再把牛小排放到鍋子裡小火兩面煎到微焦,再切蒜頭一粒,放在牛排上,包上錫箔紙,放入烤箱,烤約10分鐘。
鍋子上煎出的牛排油,加點水跟鹽,燙一小朵花椰菜當配菜。
這就是一道贏過外面牛排店的牛排啦。
礙於要照顧小金鋼不能來杯紅酒享用是一大憾事阿。